CookGo
recipe image

Bánh Waffle Cuộn Quế

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bánh Waffle

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 2 muỗng canh đường trắng
    • 4 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 🥛 1 ½ cốc sữa ấm
    • 🧈 ⅓ cốc bơ, đun chảy
    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • Lớp phủ Quế

    • ¾ cốc đường nâu, đầm chặt
    • 🧈 ½ cốc bơ, đun chảy
    • 1 muỗng canh bột quế
  • Lớp phủ Phô mai Kem

    • 1 ½ cốc đường bột
    • 1 gói (3 ounce) phô mai kem, làm mềm
    • 🧈 ¼ cốc bơ, làm mềm
    • ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Làm nóng máy làm bánh waffle theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

2

Trộn bột mì, đường trắng, bột nở và muối trong một tô lớn. Trong một tô khác, đánh tan sữa ấm, bơ đun chảy, trứng và chiết xuất vani. Kết hợp hai hỗn hợp để tạo thành bột đặc sệt.

3

Múc bột vào máy làm bánh waffle và nấu đến khi vàng nâu và không còn hơi nước thoát ra, khoảng 5 phút mỗi mẻ.

4

Chuẩn bị lớp phủ quế: Trộn đường nâu, bơ đun chảy và bột quế trong một tô nhỏ.

5

Chuẩn bị lớp phủ phô mai kem: Đánh đều đường bột, phô mai kem làm mềm, bơ làm mềm, chiết xuất vani và muối trong một tô cho đến khi mịn.

6

Rưới lớp phủ quế và lớp phủ phô mai kem lên bánh waffle ấm và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

794

Calo

  • 10g
    Protein
  • 98g
    Carbohydrate
  • 42g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu giòn hơn, hãy nấu bánh waffle thêm một phút trong máy làm bánh.Hâm nóng nhẹ phô mai kem để dễ dàng trộn.Phục vụ kèm với thịt xông khói để cân bằng độ ngọt.Bảo quản phần thừa trong tủ lạnh và hâm lại chúng trong lò nướng hoặc lò vi sóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.