CookGo
recipe image

Bánh mì bí ngòi sóng sô cô la

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • ⅓ cup shortening
    • 1 ⅓ cups đường trắng
    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 ½ cups bí ngòi bào sợi
    • 💧 ⅓ cup nước
    • 1 teaspoon chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 1 ⅔ cups bột mì đa dụng
    • 1 teaspoon bột nở
    • 🧂 ½ teaspoon muối
    • ¼ teaspoon bột nở
    • 1 teaspoon hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
    • ⅓ cup hạt óc chó băm nhỏ
    • 3 tablespoons bột ca cao không ngọt
    • ⅓ cup chocolate chips cỡ nhỏ bán ngọt

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi mỡ vào một khuôn bánh mì kích thước 9 x 5 inch.

2

Trong một tô lớn, đánh kem shortening và đường với nhau. Trộn đều trứng. Thêm bí ngòi, nước và vani; khuấy đều.

3

Trộn đều bột mì, bột nở, muối, bột nở và hỗn hợp gia vị bánh bí ngô. Khuấy đều hạt óc chó.

4

Chia bột làm đôi và thêm bột ca cao cùng chocolate chip vào một nửa.

5

Đổ bột thường vào đáy của khuôn bánh mì. Đổ bột chocolate lên trên bột thường.

6

Nướng cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 1 giờ. Để nguội trong 10 phút, sau đó lấy ra khỏi khuôn. Bảo quản trong tủ lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

263

Calo

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để hương vị chocolate đậm đà hơn, sử dụng chocolate chip đen.Sử dụng bí ngòi bào sợi tươi để có kết cấu và độ ẩm tốt hơn trong bánh.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để giữ được lớp phân tầng.Bảo quản bánh trong hộp kín trong tủ lạnh để giữ bánh tươi tới một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.