CookGo
recipe image

Bánh quế quế của Carol

Chi phí $5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 18 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • ½ cốc đường nâu
    • ¼ cốc đường trắng
    • 4 thìa cà phê bột nở
    • 2 ½ thìa cà phê quế xay
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Thành phần lỏng

    • 🥛 1 ¾ cốc sữa
    • ½ cốc dầu thực vật
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Trộn đều bột mì, đường nâu, đường trắng, bột nở, quế và muối trong một bát cho đến khi không còn bị vón cục.

2

Khuấy đều sữa, dầu thực vật và chiết xuất vani vào hỗn hợp bột cho đến khi vừa kết hợp thành bột nhão.

3

Đánh lòng trắng trứng trong một bát trộn lớn bằng thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi tạo thành chóp mềm.

4

Làm nóng máy làm bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Phủ một lớp dầu chống dính.

5

Nấu từng mẻ trong máy làm bánh quế đã được làm nóng cho đến khi giòn và có màu vàng nâu, khoảng 2 phút. Lặp lại với lượng bột còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

154

Calo

  • 3g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Những chiếc bánh quế này có thể nâu nhanh hơn bình thường do hàm lượng đường. Theo dõi kỹ trong quá trình nấu.Thêm kem tươi và trái cây để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.Thay thế hạt lanh cho một số bột để tăng cường chất xơ mà không làm thay đổi hương vị.Để có kết quả giòn hơn, hãy nấu thêm 30 giây trong máy làm bánh quế.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.