CookGo
recipe image

Món casserole gà Buffalo và khoai tây nướng

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 10 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nền nấu

    • dầu xịt nấu ăn

  • Nước sốt và Gia vị

    • 6 muỗng canh nước sốt ớt cay
    • ⅓ chén dầu ô liu
    • 2 muỗng canh bột tỏi
    • 1 muỗng canh tiêu đen xay tươi
    • 1 muỗng canh paprika
    • 🧂 1 ½ muỗng cà phê muối

  • Thành phần chính

    • 🥔 8 củ khoai tây, cắt thành khối vuông 1/2 inch
    • 🍗 2 pound ức gà không da, không xương, cắt thành khối vuông 1/2 inch

  • Topping

    • 🧀 2 chén phô mai Mexico trộn sẵn
    • 1 chén thịt xông khói đã nấu chín vụn
    • 🧅 1 chén hành lá thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 500°F (260°C) và phun một lớp dầu xịt nấu ăn lên khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Đun nóng nước sốt ớt, dầu ô liu, bột tỏi, tiêu đen, paprika và muối trong chảo lớn ở lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp kết hợp hoàn toàn. Tắt bếp.

3

Trộn khoai tây theo từng mẻ với hỗn hợp nước sốt ớt để phủ đều và chuyển vào khay nướng bằng muỗng có khe, giữ lại nước sốt còn dư trong chảo.

4

Trộn gà vào nước sốt còn lại và để ướp trong khi khoai tây đang nướng.

5

Nướng khoai tây cho đến khi mềm và giòn, khoảng từ 45 đến 50 phút, khuấy mỗi 10-15 phút một lần.

6

Giảm nhiệt độ lò xuống 400°F (205°C), trải gà lên khoai tây đã nướng và rắc phô mai bào sợi, thịt xông khói và hành lá thái nhỏ.

7

Đưa khay trở lại lò và nướng thêm đến khi gà chín hoàn toàn và phô mai sôi sủi, khoảng 15 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

501

Calo

  • 34g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng gà đã nấu chín trước và phô mai bào sợi sẵn để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.Cắt khoai tây thành các khối vuông đồng đều để nấu chín đều.Điều chỉnh lượng nước sốt ớt dựa trên sở thích độ cay của bạn.Hãy để món ăn nguội vài phút sau khi nướng để dễ dàng phục vụ hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.