Đặt nước, đường và men vào khay của máy làm bánh. Để men tan và nổi bọt, khoảng 10 phút.

Trộn đều bột mì đa dụng, bột lúa mì nguyên cám, yến mạch, sữa bột và muối trong một tô lớn cho đến khi kết hợp tốt; để riêng.

Thêm mật ong, dầu thực vật và bơ vào hỗn hợp men, sau đó đổ hỗn hợp bột lên trên.

Chọn chế độ Dough trên máy làm bánh và nhấn bắt đầu. Cho phép máy làm bánh hoàn thành chu kỳ, khoảng 1 giờ 30 phút.

Chuyển bột sang khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch đã phun chất phun nấu ăn. Để bột nở ở nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).