CookGo
recipe image

Bò xào rau củ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 200g thịt bò (thái lát mỏng)
    • 🍲 100g đậu phụ (thái lát mỏng)

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây (thái lát)
    • 🥕 1/2 củ cà rốt (thái sợi)

  • Gia vị

    • 1 thìa canh nước tương
    • 1 thìa cà phê dầu mè
    • 1 thìa cà phê đường
    • 🧂 1 chút muối
    • 1 ít hạt tiêu

BƯỚC

1

Cắt thịt bò và đậu phụ thành các kích cỡ vừa ăn và ướp chúng với nước tương, đường, dầu mè và muối.

2

Thái sợi cà rốt và hành tây.

3

Đun nóng chảo ở lửa vừa, thêm dầu ăn, sau đó xào hành tây và cà rốt trước.

4

Thêm thịt bò đã ướp vào cùng với rau, nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn.

5

Cuối cùng, thêm đậu phụ, đảo nhẹ để không bị vỡ, nấu thêm 2 phút là hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thêm rau củ khác theo ý thích (ví dụ: bông cải xanh, ớt chuông).Ướp thịt trước sẽ làm thịt mềm hơn.Liên tục đảo đều khi nấu để tránh thức ăn dính chảo.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.