CookGo
recipe image

Chile Verde Thịt Bò và Đậu

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🐄 2/3 pound thịt bò xay 90% nạc

  • Rau củ

    • 🫑 1 quả ớt chuông lớn, cắt nhỏ
    • 🍅 1 lon (14.5 ounces) cà chua thái hạt lựu, ít muối
    • 🧅 1 củ hành tây lớn, cắt nhỏ
    • 🧄 6 tép tỏi, băm nhỏ

  • Gia vị

    • 🌶️ 1 muỗng canh bột ớt
    • 2 muỗng cà phê bột thì là

  • Nước sốt

    • 1 3/4 cốc nước sốt xanh

  • Đậu

    • 1 lon (15 ounces) đậu pinto hoặc đậu thận, ít muối

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Cho thịt, ớt chuông, cà chua và hành tây vào chảo lớn. Nấu ở lửa vừa trong 8-10 phút, khuấy thường xuyên cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu; đổ bỏ mỡ.

3

Thêm tỏi, bột ớt và thì là; nấu cho đến khi thơm.

4

Khuấy đều nước sốt và đun sôi.

5

Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa; đậy nắp và nấu trong 10-15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

6

Thêm đậu và nấu cho đến khi nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

201

Calo

  • 15g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với cơm hoặc bánh tortilla ấm để có bữa ăn hoàn chỉnh.Dùng cà chua tươi thay vì đóng hộp để có hương vị tươi hơn.Bạn có thể làm món này trước; hương vị sẽ ngon hơn sau khi để qua đêm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.