CookGo
recipe image

Cơm Giòn Thịt Lợn BBQ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Cơm làm nền

    • 🍚 3 chén cơm trắng
    • 1 muỗng canh tương ớt
    • 🧄 1 muỗng cà phê bột tỏi
    • 1 muỗng cà phê bột hành

  • Sốt BBQ

    • 1 chén sốt BBQ

  • Chất béo nấu ăn

    • 🧈 2 muỗng canh bơ không muối

  • Phô mai

    • 🧀 1/4 chén phô mai Cheddar bào sợi

  • Topping

    • 1 chén thịt lợn xé nhỏ
    • 1/3 chén hỗn hợp bắp cải trộn ba màu
    • 2 muỗng canh hành đỏ ngâm chua

BƯỚC

1

Trộn cơm, tương ớt, bột tỏi, bột hành và 1/2 chén sốt BBQ trong một cái bát.

2

Đun chảy bơ trong chảo, thêm một nửa hỗn hợp cơm, dàn phẳng, rắc phô mai lên trên, sau đó phủ phần cơm còn lại lên.

3

Nấu ở lửa vừa cho đến khi các mép giòn, khoảng 6 phút.

4

Lật cơm ra đĩa, sau đó trượt ngược trở lại vào chảo để nấu mặt kia trong 5 phút.

5

Trộn thịt lợn xé với 6 muỗng canh sốt BBQ.

6

Trượt cơm ra đĩa, thêm thịt lợn xé, rưới sốt BBQ và trang trí với salad bắp cải và hành ngâm chua.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

463

Calo

  • 12g
    Protein
  • 74g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cơm thừa để có kết cấu và độ giòn tốt hơn.Chuyển sang sốt BBQ ít natri để có lựa chọn lành mạnh hơn.Làm nóng chảo kỹ để đảm bảo giòn đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.