CookGo
recipe image

Arroz Rojo

Chi phí $5.5, lưu $9

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 5 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 2 muỗng canh mỡ lợn hoặc dầu đậu phộng
    • 1 cốc gạo trắng hạt dài
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🧅 1 củ hành tây vừa, thái nhỏ
    • 🍅 2 quả cà chua bi (plum), bỏ hạt và thái nhỏ
    • 1 lon (8 ounce) sốt cà chua
    • 1 ¼ cốc nước dùng gà
    • 2 muỗng canh bột ớt
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

BƯỚC

1

Đun nóng mỡ lợn trong một chiếc chảo lớn và nặng ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm gạo và đảo đều cho đến khi gạo được rang vàng.

2

Thêm tỏi và hành tây; nấu và đảo đều cho đến khi hành tây vừa bắt đầu chuyển màu nâu.

3

Khuấy cà chua, sốt cà chua, nước dùng gà, bột ớt và muối vào.

4

Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi gạo mềm.

5

Để yên trong 5 phút, vẫn đậy nắp, trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

217

Calo

  • 4g
    Protein
  • 37g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc sử dụng nước dùng gà tự làm.Món ăn này kết hợp tốt với thịt nướng hoặc thịt quay.Sử dụng cà chua bi tươi để có hương vị đích thực hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.