Aloo Sabzi (Món khoai tây kiểu Ấn Độ)
Chi phí $7, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Số suất
- $7
Aloo Sabzi (Món khoai tây kiểu Ấn Độ)
Chi phí $7, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Số suất
- $7
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu cơ bản
- 🥔 4 củ khoai tây (gọt vỏ và thái hạt lựu)
- 🍅 2 quả cà chua (băm nhuyễn)
- 1 quả ớt xanh (băm nhỏ)
- 🧄 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê hạt mù tạt
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 🧂 Một chút muối
BƯỚC
1
Đặt chảo lên bếp, cho dầu thực vật và đun nóng ở lửa vừa.
2
Thêm hạt mù tạt và chiên thơm, sau đó cho tỏi băm và ớt xanh vào.
3
Cho khoai tây thái hạt lựu vào, khuấy đều rồi đậy nắp và nấu trong 10 phút.
4
Thêm cà chua, bột nghệ, bột cà ri và muối vào, khuấy đều và nấu thêm 5 phút.
5
Phục vụ món ăn khi còn nóng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
180
Calo
- 5gProtein
- 30gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể thay khoai tây bằng khoai lang để món ăn có vị ngọt hơn.Thêm nhiều bột cà ri nếu thích hương vị đậm đà.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.