CookGo
recipe image

Arancini Nồi Chiên Không Dầu

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 5 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 3 quả trứng lớn, chia ra
    • 2 ½ cốc cơm đã nấu chín
    • ⅔ cốc phô mai Parmesan bào nhỏ
    • 🧈 ⅓ cốc bơ, đun chảy
    • 1/2 thìa cà phê Highlands phô mai Ý rắc (tùy chọn)
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 🧀 2 ounce phô mai mozzarella tươi, cắt khối
    • 1 cốc vụn bánh mì panko
    • ½ thìa cà phê gia vị Ý
    • 🧂 1 nhúm muối
    • 1 nhúm tiêu đen xay
    • Chất phun nấu ăn chống dính

BƯỚC

1

Đánh nhẹ 2 quả trứng trong một tô lớn. Khuấy đều cơm, phô mai Parmesan, bơ, phô mai rắc, 1/2 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu; trộn đều. Đậy kín và để lạnh hỗn hợp trong 20 phút.

2

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 370 độ F (187 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

3

Nắn hỗn hợp thành các viên tròn có đường kính 1 1/2 inch. Nhấn một khối mozzarella vào giữa mỗi viên và tạo hình lại.

4

Trộn vụn bánh mì, gia vị Ý, muối và tiêu trong một đĩa nông. Đánh nhẹ quả trứng còn lại trong một tô khác. Nhúng từng viên cơm vào trứng trước, sau đó lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì. Đặt các viên cơm vào giỏ nồi chiên không dầu và phun chất chống dính.

5

Chiên trong nồi chiên không dầu đã làm nóng trước trong 6 phút. Tăng nhiệt độ lên 400 độ F (200 độ C) và chiên thêm 3 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

385

Calo

  • 15g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp vỏ giòn nhất, hãy phun đều các viên cơm bằng chất chống dính.Dùng phô mai mozzarella tươi để có phần nhân phô mai chảy.Kết hợp với sốt marinara để có hương vị Ý cổ điển.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.