วาฟเฟิลกล้วยโฮลวีท
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
วาฟเฟิลกล้วยโฮลวีท
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 1 ถ้วยตวง แป้งเอนกประสงค์
- ¾ ถ้วยตวง แป้งสาลีชนิดโฮลวีท
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู
- 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
ส่วนผสมเปียก
- 🥛 1 ½ ถ้วยตวง นม
- 🍌 1 ถ้วยตวง กล้วยสุกมากบด
- ½ ถ้วยตวง น้ำมันคาโนลา
- 🥚 2 ฟอง ไข่
- ½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
ขั้นตอน
อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิตและทาน้ำมันบนแผ่นวาฟเฟิล
ใส่แป้งเอนกประสงค์, แป้งโฮลวีท, ผงฟู และเกลือลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน ในชามอีกใบ ผสมนม, กล้วยบด, น้ำมันคาโนลา, ไข่ และสารสกัดวานิลลา จากนั้นนำส่วนผสมเปียกและแห้งมาผสมเข้าด้วยกันจนชุ่มแต่ยังเหลือก้อนเล็กน้อย
ตักแป้งประมาณ ¼ ถ้วยตวงลงบนเครื่องทำวาฟเฟิลที่อุ่นไว้แล้ว อบจนกว่าจะมีสีทองและไอน้ำหยุดพวยพุ่ง ประมาณ 300 วินาทีต่อหนึ่งชิ้น ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
382
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 39gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้กล้วยสุกจัดช่วยเพิ่มความหวานและความหอมของวาฟเฟิลตามธรรมชาติเสิร์ฟพร้อมไซรัปเมเปิ้ลแท้หรือถั่วเคลือบน้ำตาลสำหรับเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติหากต้องการเก็บไว้กินคราวหน้า สามารถแช่แข็งวาฟเฟิลที่ปรุงสุกแล้วและนำไปอุ่นในเตารีดขนมปังสำหรับมื้อเช้าแบบรวดเร็ว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล