CookGo
recipe image

วาฟเฟิลกล้วยโฮลวีท

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ถ้วยตวง แป้งเอนกประสงค์
    • ¾ ถ้วยตวง แป้งสาลีชนิดโฮลวีท
    • 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู
    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥛 1 ½ ถ้วยตวง นม
    • 🍌 1 ถ้วยตวง กล้วยสุกมากบด
    • ½ ถ้วยตวง น้ำมันคาโนลา
    • 🥚 2 ฟอง ไข่
    • ½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

ขั้นตอน

1

อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิตและทาน้ำมันบนแผ่นวาฟเฟิล

2

ใส่แป้งเอนกประสงค์, แป้งโฮลวีท, ผงฟู และเกลือลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน ในชามอีกใบ ผสมนม, กล้วยบด, น้ำมันคาโนลา, ไข่ และสารสกัดวานิลลา จากนั้นนำส่วนผสมเปียกและแห้งมาผสมเข้าด้วยกันจนชุ่มแต่ยังเหลือก้อนเล็กน้อย

3

ตักแป้งประมาณ ¼ ถ้วยตวงลงบนเครื่องทำวาฟเฟิลที่อุ่นไว้แล้ว อบจนกว่าจะมีสีทองและไอน้ำหยุดพวยพุ่ง ประมาณ 300 วินาทีต่อหนึ่งชิ้น ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

382

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 39g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 22g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การใช้กล้วยสุกจัดช่วยเพิ่มความหวานและความหอมของวาฟเฟิลตามธรรมชาติเสิร์ฟพร้อมไซรัปเมเปิ้ลแท้หรือถั่วเคลือบน้ำตาลสำหรับเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติหากต้องการเก็บไว้กินคราวหน้า สามารถแช่แข็งวาฟเฟิลที่ปรุงสุกแล้วและนำไปอุ่นในเตารีดขนมปังสำหรับมื้อเช้าแบบรวดเร็ว

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล