CookGo
recipe image

สลัดวอลดอร์ฟกับโยเกิร์ต

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ผลไม้

    • 🍎 แอปเปิ้ลเปรี้ยว 3 ลูก - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และหั่น
    • 🍇 องุ่นไร้เมล็ด 1 ถ้วย
    • น้ำแอปเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผัก

    • 🥬 ขึ้นฉ่าย 2 ลำต้น หั่น
    • 🧅 ต้นหอมสีเขียว 2 ต้น หั่น
    • 🥬 ผักกาดหอมน้ำ 1 พวง ตัดแต่งและหั่น
  • เครื่องปรุง

    • 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🥛 โยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เมล็ดขึ้นฉ่าย ¼ ช้อนชา
  • ถั่วและเมล็ด

    • 🌰 วอลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาว ใส่องุ่น ขึ้นฉ่าย และต้นหอม แล้วคลุกเคล้า

2

ในชามเล็ก ตีให้เข้ากันระหว่างมายองเนส โยเกิร์ต น้ำแอปเปิ้ล และเมล็ดขึ้นฉ่าย เทลงบนส่วนผสมแอปเปิ้ล และคลุกเบาๆ

3

ล้างผักกาดหอมน้ำ แล้วเช็ดให้แห้ง จัดวางใบเขียวบนจานสลัดเดี่ยว ตักส่วนผสมแอปเปิ้ลวางด้านบน โรยด้วยวอลนัท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

180

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวเพื่อรสชาติที่สมดุลวอลนัทสับสามารถคั่วเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเติมน้ำมะนาวเพิ่มหากชอบรสชาติที่เปรี้ยวมากขึ้นเตรียมสลัดสดก่อนเสิร์ฟเพื่อความกรอบและรสชาติที่ดีที่สุด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล