เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลและทาด้วยน้ำมันเล็กน้อยตามคำแนะนำของผู้ผลิต.

ในชามผสม มอลต์ข้าวโพด แป้ง ผงฟู โซเดียมไบคาร์บอเนต เกลือ และปาปริก้าเข้าด้วยกัน.

ในชามอีกใบ ผสมนมเปรี้ยว เนย และไข่เข้าด้วยกัน จากนั้นคนลงในส่วนผสมแป้งจนกระทั่งเข้ากันเพียงเล็กน้อย.

ตักแป้ง 1/2 ถึง 3/4 ถ้วยตวงลงในเครื่องทำวาฟเฟิลที่ร้อนแล้ว; อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิตจนเป็นสีทอง ประมาณ 5 นาที.