ผัดผักรวม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ผัดผักรวม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผักและถั่ว
- 🥔 มันฝรั่งแดง 1 1/2 ปอนด์ หั่นลูกเต๋า
- 🧅 หอมเล็ก 1 หัว หั่นเต๋า
- 🍄 เห็ด 8 ออนซ์ หั่นแว่น
- ใบสปินาช 1/3 ถ้วย
ของแห้งจำเป็น
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ปาปริก้ารมควัน 1/2 ช้อนชา
- ผงพาสลีย์แห้ง 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา
ถั่ว
- ถั่วชิกพีกระป๋อง (15 1/2 ออนซ์) เทใส่กระชอน
ตัวเลือกเสริม
- 🥚 ไข่ทอดใหญ่ 4 ฟอง
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่มันฝรั่ง หอม และเห็ดลงไป ผัดประมาณ 10 นาที
2
ใส่พริกหวานจิ๋ว เกลือ ปาปริก้า พาสลีย์ และพริกไทย ผัดต่ออีก 10 นาที
3
ใส่ถั่วชิกพีกับสปินาช ผัดจนกว่าสปินาชจะเหี่ยว ประมาณ 5 นาที
4
แบ่งส่วนผสมใส่จานเสิร์ฟ และแต่งด้วยไข่ทอดหนึ่งฟองหากต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
501
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 68gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองใช้พาสลีย์สดแทนพาสลีย์แห้งนำมันฝรั่งไปอุ่นไมโครเวฟก่อน 4-5 นาที เพื่อลดเวลาทำในกระทะปรับเปลี่ยนด้วยผักตามฤดูกาลได้ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ซูกินี หรือพริกหวานสำหรับเวอร์ชันวีแกน ให้ละเว้นไข่ทอด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล