CookGo
recipe image

มัฟฟินไข่ผักกับผักโขมและเห็ด

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • สเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร

    • สเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร

  • ผัก

    • 1 (10 ออนซ์) แพ็คเกจผักโขมแช่แข็ง ละลายและบีบน้ำออก
    • 🍄 1 (4.5 ออนซ์) กระป๋องเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เทน้ำออก

  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 🧀 1 ถ้วยชีสชุยสับละเอียด
    • ⅓ ถ้วยครีมเปรี้ยว

  • ไข่

    • 🥚 10 ไข่ขนาดใหญ่

  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
    • 1 ช้อนโต๊ะเครื่องปรุงอิตาเลียน
    • 1 ช้อนชาเกลือกระเทียม

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

2

พรมถาดมัฟฟินซิลิโคนขนาด 12 ถ้วยด้วยสเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร แบ่งผักโขมกับเห็ดให้เท่าๆ กันในถ้วยมัฟฟินแต่ละถ้วย ใส่จนถึงประมาณ 2/3 ของถ้วย โรยหน้าด้วยชีส 1 ช้อนชา

3

ตีไข่กับครีมเปรี้ยวรวมกันจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมเครื่องปรุงอิตาเลียนและเกลือกระเทียม แล้วเทลงในถ้วยมัฟฟินจนเกือบเต็ม

4

อบในเตาอบที่เตรียมไว้จนกว่ามัฟฟินจะพองขึ้น ด้านบนเป็นสีทองอ่อน และใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางออกมาสะอาด ใช้เวลา 20 ถึง 25 นาที ใช้มีดเนยแกะมัฟฟินออกจากถาด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

108

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 3g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถใช้ผักโขมสดแทนผักโขมแช่แข็งได้ แต่ควรลวกและสะเด็ดน้ำก่อนแทนที่ชีสชุยด้วยชีสชนิดอื่นตามใจชอบ เช่น เชดดาร์หรือเฟต้าเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น นำมาอุ่นใหม่ในไมโครเวฟหรือเตาอบก่อนเสิร์ฟเหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า มัฟฟินเหล่านี้สามารถแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล