วาฟเฟิลแบบวีแกน
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6.5
วาฟเฟิลแบบวีแกน
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 💧 น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
- 🥛 นมถั่วเหลือง 1 ¾ ถ้วย
- 🛢 น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🍯 น้ำผึ้งจากต้นกระบก 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมแห้ง
- ผงเมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🌾 ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ ½ ถ้วย
- 🌾 แป้งสาลีเต็มเมล็ด ½ ถ้วย
- ผงฟู 4 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
คนน้ำและผงเมล็ดแฟลกซ์ในชามเข้าด้วยกัน ปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้เกิดส่วนผสมเหมือนไข่แฟลกซ์.
ปั่นข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นจนมีความละเอียดเหมือนแป้ง.
ใส่ส่วนผสมแฟลกซ์ นมถั่วเหลือง แป้งเอนกประสงค์ แป้งสาลีเต็มเมล็ด น้ำมันคาโนลา ผงฟู สารสกัดวานิลลา น้ำผึ้งจากต้นกระบก และเกลือลงในข้าวโอ๊ตป่น ปั่นจนเนื้อแป้งเข้ากันพอดี.
ตักแป้งครึ่งถ้วยใส่เครื่องทำวาฟเฟิลที่อุ่นไว้แล้ว อบวาฟเฟิลจนเป็นสีทองและกรอบ ประมาณ 5 นาทีต่อชุด.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
229
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 33gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถใช้นมข้าวแทนนมถั่วเหลืองได้หากต้องการ.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมของผงเมล็ดแฟลกซ์กับน้ำนั้นถูกทิ้งไว้นานพอที่จะสร้างเนื้อเจลเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด.เพื่อประหยัดเวลา ให้เตรียมแป้งล่วงหน้า เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล