CookGo
recipe image

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพยอดนิยมสำหรับที่สูง

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 48 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 3 ½ ถ้วย
    • 🧂 เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • เกลือ ½ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนยสดชนิดจืด ปรับอุณหภูมิให้นิ่ม 1 ถ้วย
    • 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายแดงแบบแน่น 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • 🍫 ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ในชามใบหนึ่ง ตีแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน

3

ในชามผสม ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนย น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงจนเนียน เติมไข่ทีละฟอง แล้วคนวานิลลาตาม

4

ใส่ส่วนผสมแป้งและตีพอเข้ากัน แล้วคนช็อกโกแลตชิพจนกระจายอย่างสม่ำเสมอ ตักแป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะวางห่างกัน 2 นิ้วบนถาดอบที่ไม่ทาไขมัน

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเริ่มเป็นสีทอง ประมาณ 12 ถึง 15 นาที ปล่อยให้คุกกี้เย็นสักครู่บนแผ่นอบ ก่อนจะย้ายไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

122

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 18g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อป้องกันคุกกี้แผ่ตัวมากเกินไป ควรแช่เย็นแป้งก่อนอบปรับเวลาการอบเล็กน้อยหากอยู่ในระดับความสูงที่แตกต่างเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล