รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

บดไส้กรอกลงในกระทะบนไฟปานกลางถึงสูง ผัดจนกว่าจะไม่เป็นสีชมพู นำออกจากเตาและพักไว้.

เติมน้ำครึ่งหม้อใหญ่ (ประมาณ 8 ถ้วย) และต้มให้เดือด.

ใส่ไส้กรอกลงในหม้อ ปิดฝาและต้มให้เดือดอีกครั้ง เพิ่มบีทรูทและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ใส่มะแครงและมันฝรั่งแล้วเคี่ยวต่อไปจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม ประมาณ 10 นาที จากนั้นคนในกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ.

ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไป ใส่หัวหอมและผัดจนนุ่ม คนในซอสมะเขือเทศและน้ำที่เหลือ 3/4 ถ้วยจนเข้ากัน แล้วโอนไปยังหม้อ.

ใส่กระเทียมลงในซุป ปิดฝาแล้วปิดไฟ ทิ้งไว้ 5 นาที คนในน้ำตาลและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.