CookGo
recipe image

Tuna Potato Braise (Baek Jong Won Recipe)

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🐟 1 can tuna
    • 🥔 2 medium potatoes, sliced
    • 🧅 1 medium onion, sliced
    • 🧄 2 stalks green onion, chopped
    • 1 spicy chili pepper, sliced

  • Seasonings

    • 🧂 2 tbsp soy sauce
    • 1 tbsp gochujang (Korean chili paste)
    • 1 tsp chili powder
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 🧄 1 tsp minced garlic
    • 1 tsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Slice the potatoes into thick, long strips.

2

Slice the onion, green onion, and chili pepper.

3

Layer the potato slices at the bottom of a pot.

4

Add the sliced onion on top of the potatoes.

5

Place the canned tuna over the onion layer.

6

Add the green onion and sliced chili pepper.

7

Mix the seasonings with half a cup of water and pour over the ingredients.

8

Simmer on low heat, stirring occasionally to prevent sticking.

9

Once the potatoes are cooked and the sauce has reduced, serve hot.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh chili peppers for a more vibrant flavor.Adjust the spice level by reducing chili powder or gochujang.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล