ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วทำไข่คน จากนั้นตักเก็บไว้.

ในกระทะเดียวกัน ใส่ทูน่าและข้าว จากนั้นผัดกับซีอิ๊ว.

ใส่ไข่คนกลับลงไปในข้าวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน.

โรยชีสขูดบนข้าว แล้วปิดฝาเพื่อให้ชีสละลาย.