ยำผักปวยเล้งญี่ปุ่น
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 8 Min
- 2 จำนวนจาน
- $2
ยำผักปวยเล้งญี่ปุ่น
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 8 Min
- 2 จำนวนจาน
- $2
ส่วนผสม
ผักป่า
- つるむらさき 200g
เครื่องปรุง
- 醤油 大さじ1
- かつお節 適量
ขั้นตอน
1
ล้างผักปวยเล้งญี่ปุ่น แยกส่วนก้านและใบออกจากกัน
2
ต้มหม้อน้ำให้เดือด ลวกก้านประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ใบลงไปลวกเพิ่มอีก 30 วินาที
3
นำผักปวยเล้งญี่ปุ่นที่ลวกแล้วใส่ในน้ำเย็น แล้วบีบน้ำออกให้หมด
4
จัดผักใส่จาน ราดซอสถั่วเหลือง แล้วโรยปลาแห้ง เสร็จเรียบร้อย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
40
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ส่วนที่เหลือสามารถเก็บในตู้เย็นได้ เหมาะสำหรับเป็นกับข้าวในกล่องอาหารกลางวันถ้ามีซอสถั่วเหลืองปรุงรส จะเพิ่มความอร่อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล