ละลายยีสต์และน้ำตาลในน้ำอุ่นในชามขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันกับแป้ง 2 ถ้วย น้ำมันหมู และเกลือ จากนั้นใส่แป้งที่เหลือทีละ ½ ถ้วย คนให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง เมื่อแป้งรวมตัวกัน ให้นำออกมานวดบนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อยจนเนียนและยืดหยุ่นประมาณ 8 นาที

ทาน้ำมันบาง ๆ ในชามขนาดใหญ่ จากนั้นวางแป้งลงในชามและกลิ้งเพื่อเคลือบด้วยน้ำมัน คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และปล่อยให้ขึ้นในที่อบอุ่นจนปริมาณเพิ่มเป็นสองเท่า ประมาณ 1 ชั่วโมง

ทาแป้งสองพิมพ์ขนาด 9x5 นิ้วเบา ๆ

ลดขนาดแป้งแล้วนำออกมานวดบนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อย แบ่งแป้งเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและปั้นเป็นก้อนขนมปัง วางก้อนขนมปังลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และปล่อยให้ขึ้นจนปริมาณเพิ่มเป็นสองเท่า ประมาณ 40 นาที

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส) ใส่ขนมปังลงในเตาอบที่อุ่นแล้วลดอุณหภูมิลงเหลือ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) อบจนกระทั่งส่วนบนเป็นสีทองและด้านล่างของขนมปังมีเสียงกลวงเมื่อเคาะ ประมาณ 30 นาที