CookGo
recipe image

Tomato Eggplant Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 4 tbsp olive oil
    • 🍆 1 medium eggplant
    • 🍅 9 cherry tomatoes, halved
    • 2 tbsp oyster sauce

ขั้นตอน

1

Prepare the ingredients: 4 tbsp olive oil, 1 medium eggplant, 9 halved cherry tomatoes, and 2 tbsp oyster sauce.

2

Slice the eggplant into round pieces and halve the cherry tomatoes.

3

Heat olive oil in a pan and lightly stir-fry the eggplant until it absorbs the oil.

4

Add the cherry tomatoes to the pan and stir-fry briefly.

5

Add 2 tbsp oyster sauce and stir-fry until the sauce is evenly absorbed.

6

Transfer the dish to a beautiful plate for serving.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

200

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh, organic ingredients for better taste and health benefits.Experiment with different eggplant shapes for variety in presentation.Cherry tomatoes add a natural sweetness to the dish, balancing the flavors.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล