บรูสเก็ตต้ามะเขือเทศและริคอตตาซาลาตา
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 5 Min
 - 14 จำนวนจาน
 - $10
 
บรูสเก็ตต้ามะเขือเทศและริคอตตาซาลาตา
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 5 Min
 - 14 จำนวนจาน
 - $10
 
ส่วนผสม
ขนมปัง
- 🍞 ขนมปังอิตาเลียน 1 ổ, หั่นเป็นชิ้นเฉียงหนา 1/2 นิ้ว
 
ผัก
- 🍅 มะเขือเทศขนาดกลาง 6 ลูก, นำเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว
 - 🧅 หัวหอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
 - ใบโหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
 
ชีส
- ริคอตตาซาลาตา 1 (4 ออนซ์) แพ็ค, หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว
 
เครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
 - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
 
เครื่องเทศ
- 🧄 กระเทียม 6 กลีบ, ผ่าครึ่ง
 - 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
 - พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
 
ขั้นตอน
1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบ
2
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าขนมปังจะกรอบประมาณ 5 นาที ถูด้านใดด้านหนึ่งของขนมปังด้วยกระเทียมที่ผ่าแล้ว
3
ผสมมะเขือเทศ ริคอตตาซาลาตา น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู หัวหอม และโหระพา เกลือ และพริกไทยรวมกันในชาม แบ่งใส่ขนมปังให้เท่าๆ กัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
182
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
 - 27gคาร์โบไฮเดรต
 - 5gไขมัน
 
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการความกรอบเพิ่มเติม สามารถย่างขนมปังได้นานขึ้นตามชอบคุณสามารถราดน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานเตรียมเครื่องโรยไว้ล่วงหน้าเพื่อให้จัดเสิร์ฟได้รวดเร็ว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล