CookGo
recipe image

Toll House Fudge ยอดนิยม

ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 49 จำนวนจาน
  • $7

ส่วนผสม

  • Main

    • 1 ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • ⅔ ถ้วย นมระเหย Nestle Carnation
    • 🧈 2 ช้อนโต๊ะ เนยจืดหรือมาร์การีน
    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
    • 2 ถ้วย มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก
    • 🍫 1 ½ ถ้วย เม็ดช็อกโกแลตหวาน Nestle Toll House
    • 🌰 ½ ถ้วย เมล็ดพีแคนสับ (ไม่จำเป็น)
    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

ขั้นตอน

1

ปูพิมพ์อบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

2

ผสมน้ำตาล นมระเหย เนย และเกลือในกระทะหนักขนาดกลางบนไฟปานกลาง นำไปต้มจนเดือดพล่านเต็มที่ พร้อมคนตลอดเวลา ต้มโดยคนตลอดเวลา 4 ถึง 5 นาที จากนั้นยกออกจากเตา

3

ใส่มาร์ชเมลโลว์ เม็ดช็อกโกแลต พีแคน และสารสกัดวานิลลา คนแรงๆ จนกว่ามาร์ชเมลโลว์จะละลาย ประมาณ 1 นาที

4

เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แช่เย็นจนแข็งตัวประมาณ 2 ชั่วโมง

5

ยกออกจากพิมพ์และลอกฟอยล์ออก หั่นเป็นชิ้น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

74

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณคนส่วนผสมตลอดเวลาขณะต้มเพื่อป้องกันการไหม้สำหรับรสชาติที่เหมือนถั่วมากขึ้น ให้คั่วเมล็ดพีแคนเบา ๆ ก่อนผสมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ตรวจสอบให้มาร์ชเมลโลว์ละลายหมดก่อนนำเข้าตู้เย็น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล