เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) วางกระดาษรองพิมพ์ในถาดใส่มัฟฟิน 12 ช่อง

ผสมแป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากันกับน้ำอุ่น ไข่ นม เนย ครีมเปรี้ยว และสารสกัดวานิลลาจนกว่าจะได้เนื้อเนียน ใส่แป้งลงในแต่ละช่องมัฟฟินครึ่งหนึ่ง

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางของคัพเค้กออกมาสะอาด ประมาณ 15-18 นาที ปล่อยให้คัพเค้กเย็นประมาณ 5 นาที

เปิดเตาอบโหมดย่าง

วางมาร์ชเมลโลว์ 1 อันในแนวตั้งตรงกลางของแต่ละคัพเค้ก