CookGo
recipe image

บราวนี่ไร้กลูเตนที่ดีที่สุดตลอดกาล

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 9 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • เครื่องตกแต่งเสริม

    • 🌰 ½ ถ้วยวอลนัทสับ
    • 🍫 6 ออนซ์ช็อกโกแลตชิพหวานปานกลาง
    • 1 ช้อนชาผงโกโก้ไม่หวาน

  • ส่วนผสมแห้ง

    • ¼ ถ้วยแป้งทาเจีย
    • ¼ ถ้วยแป้งโซร์กัม
    • ¼ ถ้วยแป้งเทฟฟ์
    • ⅓ ถ้วยผงโกโก้ไม่หวาน
    • 1 ช้อนชาแซนแทนกัม
    • 🧂 เกลือหนึ่งหยิบมือ

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 ½ ถ้วยเนย ที่อุณหภูมิห้อง
    • 1 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง คนให้เข้ากัน
    • 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x9 นิ้ว

2

คลุกวอลนัทและช็อกโกแลตชิพกับผงโกโก้ 1 ช้อนชาในชามจนเคลือบทั่ว เตรียมไว้ ผสมแป้งทาเจีย แป้งโซร์กัม แป้งเทฟฟ์ ผงโกโก้ ⅓ ถ้วย แซนแทนกัม และเกลือเข้าด้วยกันในชามอีกใบ

3

ตีเนยกับน้ำตาลในชามขนาดใหญ่จนข้นและสีอ่อนลง คนให้เข้ากับไข่และสารสกัดวานิลลา

4

ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยจนเข้ากันดี ใส่วอลนัทและช็อกโกแลตชิพ

5

ปาดแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งด้านบนแห้งและขอบเริ่มแยกตัวออกจากด้านข้างของถาด ประมาณ 25 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

375

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 46g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 22g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้เนยที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมง่ายคุณสามารถเปลี่ยนแป้งที่แนะนำด้วยแป้งไร้กลูเตนสำเร็จรูปเพื่อความสะดวกเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 5 วัน หรือแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษานานขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล