ต้มยำกุ้งแบบไทย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ต้มยำกุ้งแบบไทย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍤 กุ้ง 400 กรัม ลอกเปลือก
- 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
วัตถุดิบเสริม
- ตะไคร้ 2 ต้น ทุบให้แตก
- 🍋 มะนาว 2 ลูก คั้นน้ำ
- พริกแดง 2 เม็ด สับละเอียด
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ข่า 5 แผ่นบาง
- น้ำ 600 มิลลิลิตร
ขั้นตอน
1
เทน้ำใส่หม้อและอุ่น เติมตะไคร้ ข่า และพริกแดงลงไปแล้วต้มให้เดือด
2
เติมมะเขือเทศหั่นชิ้นลงไป ต้มอีก 5 นาที ให้น้ำซุปกลายเป็นสีแดงและเพิ่มรสเปรี้ยว
3
เติมกุ้งลอกเปลือกลงไป ต้มอีก 3 นาทีจนกุ้งสุก แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว
4
ตักน้ำซุปเสิร์ฟ สามารถเพิ่มพริกหรือบีบน้ำมะนาวเพิ่มเติมตามความชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถโต๊ะร่วมกับข้าวเพื่อเพิ่มความอิ่มท้องเลือกใช้กุ้งสดเพื่อให้ได้รสชาติที่หวานและสดจากธรรมชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล