CookGo
recipe image

วาฟเฟิลมันเทศ

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍠 มันเทศ 1 ลูก
    • แป้ง 1 ถ้วย
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • อบเชยป่น ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
    • 🥛 นม 1 ¼ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • 🧈 เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
    • สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
    • 🍋 ผิวมะนาวขูดฝอย ½ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

เจาะมันเทศด้วยส้อมแล้ววางลงในชามไมโครเวฟที่ปลอดภัย นำเข้าไมโครเวฟจนกว่าจะนุ่มประมาณ 5 ถึง 10 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วตวงมันเทศ ¾ ถ้วย เก็บส่วนที่เหลือไว้ใช้ครั้งหน้า

2

เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต

3

ผสมแป้ง ผงฟู อบเชย และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่

4

คนรวมมันเทศ ไข่ไก่ เนยละลาย น้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว สารสกัดวานิลลา และผิวมะนาวขูดฝอยเข้าด้วยกันในชาม ราดส่วนผสมมันเทศลงในส่วนผสมแป้ง คนจนกระทั่งเนื้อเนียน

5

ตักแป้งลงในเครื่องทำวาฟเฟิลและปรุงอาหารตามคำแนะนำของผู้ผลิตจนเป็นสีทองประมาณ 5 นาที ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

171

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 23g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากคุณมีเวลาจำกัด คุณสามารถนึ่งหรืออบมันเทศแทนการใช้ไมโครเวฟเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ โรยถั่วหรือเมล็ดพืชสับบนแป้งก่อนปรุงอาหารเสิร์ฟพร้อมวิปครีมหนึ่งก้อนหรือราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวานแป้งนี้สามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนและแช่เย็นไว้ใช้ในวันถัดไปได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล