ซอสพริกหวานสไตล์ไทย
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 24 จำนวนจาน
- $3.5
ซอสพริกหวานสไตล์ไทย
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 24 จำนวนจาน
- $3.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูข้าว 1 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามต้องการ
ส่วนผสมแห้งและเครื่องปรุง
- 🧂 น้ำตาล 1 ถ้วย
- ขิงสดบดละเอียด 2 ช้อนชา
- 🌶 พริกขี้หนูบดละเอียด 2 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมบดละเอียด 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
2
เทน้ำและน้ำส้มสายชูลงในหม้อ; นำไปตั้งไฟแรงจนเดือด คนให้เข้ากันกับน้ำตาล ขิง พริก ซอสมะเขือเทศ และกระเทียม เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
3
ใส่แป้งข้าวโพดลงในชามเล็ก; ผสมน้ำจนเนียน คนแป้งข้าวโพดเข้ากับซอสพริก
4
ยกหม้อออกจากเตา; พักไว้ให้เย็น แล้วนำใส่ชาม ปิดฝาและแช่เย็นจนกว่าจะใช้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
37
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 9gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เป็นซอสจิ้มสำหรับกุ้ง ปอเปี๊ยะ หรือเกี๊ยวเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์หากต้องการซอสที่เผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มปริมาณพริก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล