ลูกชิ้นหวานและเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 5 จำนวนจาน
- $8
ลูกชิ้นหวานและเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 5 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ลูกชิ้น
- 🍖 เนื้อบด 1 ปอนด์
- 🍞 เกล็ดขนมปังแห้ง 1 ถ้วย
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (สับ)
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
ซอส
- 🍬 น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย
- 🍎 น้ำส้มสายชูไซเดอร์ ½ ถ้วย
- 🥢 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ผสมเนื้อบด เกล็ดขนมปัง หัวหอม ไข่ เกลือ และพริกไทยในชามใบใหญ่จนเข้ากัน
ปั้นส่วนผสมเป็นลูกชิ้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ½ นิ้ว
ทอดลูกชิ้นในกระทะกันติดขนาดใหญ่บนไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลและสุก
ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำตาลทรายแดง น้ำ ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูไซเดอร์ ซอสถั่วเหลือง และแป้งข้าวโพดจนเนียน
เทซอสลงบนลูกชิ้น ลดไฟลงต่ำ และเคี่ยวจนซอสข้นประมาณ 3-5 นาที
เสิร์ฟขณะร้อนกับข้าวร้อนๆ และเพลิดเพลิน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
601
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 71gคาร์โบไฮเดรต
- 26gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถเตรียมลูกชิ้นไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารแบบรวดเร็วเสิร์ฟกับข้าวสวยนึ่งสำหรับมื้ออาหารเต็มอิ่มหากต้องการซอสรสชาติเปรี้ยวมากขึ้น เพิ่มน้ำส้มสายชูไซเดอร์อีก 1 ช้อนโต๊ะ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล