CookGo
recipe image

Sweet and Savory Napa Cabbage Soybean Paste Salad

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 1/3 head napa cabbage

  • Seasoning

    • 1 tbsp soybean paste
    • 1 tbsp plum extract or oligosaccharide
    • 🧄 0.5 tbsp minced garlic
    • 0.5 tbsp sesame oil
    • 0.5 tbsp sesame seeds

ขั้นตอน

1

Blanch the napa cabbage stem-first in boiling water with 0.5 tbsp salt for about 15 seconds until slightly softened and vibrant green.

2

Rinse the cabbage in cold water, squeeze out excess moisture, and chop into bite-sized pieces.

3

In a bowl, mix the chopped cabbage with soybean paste, plum extract or oligosaccharide, minced garlic, sesame oil, and sesame seeds. Toss thoroughly to combine.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh napa cabbage for the best texture and flavor.Adjust the sweetness by choosing between plum extract or oligosaccharide.Serve as a side dish with rice or other Korean meals.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล