ฮุมมัสเผ็ดจัด
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 8 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $5.5
 
ฮุมมัสเผ็ดจัด
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 8 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $5.5
 
ส่วนผสม
ฐาน
- 1/4 ถ้วยทาฮินี
 - 1 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วพืชกาบันโซ่ สะเด็ดน้ำและล้าง
 - 2 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น
 
เครื่องปรุง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
 - 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
 - 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด
 - 1 ช้อนชาพริกคาเยนน์ป่น
 - 1/2 ช้อนชาลูกผักชีป่น
 - 🧂 1/2 ช้อนชาเกลือ
 - 1/4 ช้อนชาเซซามีออยล์
 - 5 หยดซอสร้อน (เช่น Cholula)
 
ขั้นตอน
1
รวมทาฮินี น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว กระเทียม พริกคาเยนน์ ลูกผักชี เกลือ เซซามีออยล์ และซอสร้อนในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
2
ใส่ถั่วพืชกาบันโซ่และปั่นจนเนียนมาก
3
เติมน้ำเย็นและปั่นต่ออีก 3 นาทีเพื่อให้ได้ความข้นตามต้องการ
4
โอนฮุมมัสไปยังภาชนะและแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
 - 10gคาร์โบไฮเดรต
 - 8gไขมัน
 
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสเผ็ดพิเศษ เพิ่มพริกคาเยนน์ 1 ช้อนชา หรือพริกแดงสดหั่นครึ่งเม็ด ระหว่างการปั่นเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิตาอุ่นๆ ผักสด หรือทอร์ตีย่าชิปสำหรับจิ้มทำล่วงหน้าเพื่อให้รสชาติเข้ากันในตู้เย็น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล