Strawberries, White Bean, and Edamame Salad
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
Strawberries, White Bean, and Edamame Salad
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Salad ingredients
- 1 cup cooked edamame
- 🍓 1 cup fresh strawberries, sliced
- 1 cup white beans, rinsed and drained
- 4 cups baby spinach
- 1/2 cup crumbled feta cheese
Vinaigrette
- 2 tablespoons olive oil
- 1 tablespoon balsamic vinegar
- 1 teaspoon honey
- 🧂 Salt and pepper to taste
- 🧂 Salt and pepper to taste
ขั้นตอน
Cook edamame according to package directions, then rinse under cool water and drain.
In a small bowl, whisk olive oil, balsamic vinegar, honey, salt, and pepper to make the vinaigrette.
In a medium bowl, toss together strawberries, white beans, edamame, and feta cheese.
On individual serving plates, arrange baby spinach as a base.
Top the spinach with the strawberry, white bean, and edamame mixture, then drizzle with the prepared vinaigrette.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
270
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
For added crunch, sprinkle some toasted nuts or seeds on top before serving.This salad pairs well with grilled chicken or salmon for a non-vegetarian option.To save time, use pre-cooked edamame and canned white beans.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล