ผัดบวบ
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3.5
ผัดบวบ
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥒 บวบ 1 ลูก (หั่นฝอย)
วัตถุดิบพื้นฐาน
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🌰 น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ล้างบวบและหั่นให้บางในรูปแบบเส้นยาวเตรียมไว้
2
ตั้งกระทะใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้มีกลิ่น
3
ใส่บวบที่หั่นลงไปในกระทะ ผัดบนไฟอ่อน จากนั้นเพิ่มซอสถั่วเหลือง
4
เมื่อผัดเกือบเสร็จแล้วใส่น้ำมันงาและเกลือ ปรุงรสชาติ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือวางบนข้าวกินเป็นข้าวคลุกก็ได้สามารถใช้ซอสถั่วเหลืองแทนเกลือเพื่อไม่ให้รสเค็มเกินเพิ่มน้ำมันงาเพื่อให้รสและกลิ่นหอมกว่าเดิม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล