อุด้งผัดเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
อุด้งผัดเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍖 เนื้อวัวหั่นบาง 200 กรัม
- 🍜 เส้นอุด้ง 2 ห่อ (ลวกแล้ว)
- 🧅 หอมใหญ่ 1/2 หัว (หั่นบาง)
เครื่องปรุงรส
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- มิริน 2 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
หมักเนื้อวัวด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และมิรินให้มีรสชาติอ่อน ๆ
2
ใส่น้ำมันในกระทะที่ร้อนแล้ว ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนโปร่งแสง
3
ใส่เนื้อวัวลงไปผัดจนสุก
4
ใส่เส้นอุด้งลงไป ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากันดี
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
500
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถโรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกญี่ปุ่นเพื่อเพิ่มรสชาติได้ผัดเส้นอุด้งจนแตกตัวไม่จับกันจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล