CookGo
recipe image

Stir-fried Squid with Carrot and Oyster Sauce

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🦑 150g sliced squid

  • Vegetables

    • 🥕 1/2 carrot, sliced thinly
    • 100g chopped komatsuna

  • Seasonings

    • 🧄 1/2 tsp grated garlic
    • 1/2 tbsp salad oil
    • 1 tbsp sake
    • 1 tsp soy sauce
    • 1 tbsp oyster sauce

ขั้นตอน

1

Slice the carrot thinly and cut the komatsuna into 3cm pieces after removing the root ends.

2

Heat salad oil in a pan, add squid and grated garlic, and stir-fry over medium heat until the squid turns white.

3

Add the carrot and stir-fry until softened. Then add the komatsuna and stir-fry briefly.

4

Add the seasoning ingredients (sake, soy sauce, oyster sauce) and mix well.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

180

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh squid for the best flavor.Komatsuna can be substituted with spinach or bok choy.Pair with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล