ผัดหัวหอมกับหมู
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ผัดหัวหอมกับหมู
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (หั่นเป็นชิ้น)
- 🍖 หมู 200 กรัม (หั่นเป็นชิ้น)
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ (สับละเอียด)
- พริกไทยนิดหน่อย
ขั้นตอน
1
หั่นหัวหอมและเนื้อหมูเป็นชิ้นบาง ๆ
2
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดกระเทียมจนกลิ่นหอม
3
ใส่เนื้อหมูลงไปผัด จนสุกประมาณครึ่งหนึ่ง
4
ใส่หัวหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
5
ผัดจนสุกทั่ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อย่าผัดหัวหอมนานเกินไป เพื่อรักษาความกรอบของเนื้อโรยเกลือเล็กน้อยที่หมูก่อนหมัก จะช่วยเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล