ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว

ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่ดอกกะหล่ำลงในหม้อขนาดกลางและเติมน้ำ 1 นิ้ว ต้มไฟกลางและปล่อยให้เดือดนาน 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

ในกระทะใบใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่หัวหอม ตั้งไฟกลางนาน 3 ถึง 5 นาที

ใส่กระเทียมและดอกกะหล่ำ ผัดไปเรื่อยๆ เป็นเวลา 3 นาที จนเหลืองอ่อน

ใส่มะเขือเทศและพริกไทย ผัดต่ออีก 5 นาที