CookGo
recipe image

ไข่ตุ๋นมะเขือเทศและหมูสับ

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบหลัก

    • 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูกหั่นเป็นลูกเต๋า
    • 🥚 ไข่ไก่ 3 ฟองตีให้เข้ากัน
    • หมูสับ 50 กรัม

  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
    • น้ำมันงาเล็กน้อย

ขั้นตอน

1

หั่นมะเขือเทศและผัดหมูสับจนสุก จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

2

ตีไข่ให้เข้ากันและเติมน้ำในสัดส่วน 1.5 เท่าของไข่ ผสมให้ดีและกำจัดฟองออก

3

วางหมูสับและมะเขือเทศที่ผัดแล้วบนหน้าของไข่ที่เตรียมไว้

4

นำไข่เข้าไปนึ่งบนไฟกลางประมาณ 10 นาทีจนไข่เซ็ตตัว ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยน้ำมันงา

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

190

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การเติมพริกไทยขาวเล็กน้อยในไข่ตุ๋นจะช่วยเพิ่มรสชาติหากไม่มีน้ำมันงา สามารถใช้น้ำมันพืชแทนได้การกำจัดฟองบนไข่จะทำให้หน้าไข่เรียบเนียน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล