CookGo
recipe image

ฮัมมัสพริกสามชนิดแบบเผ็ด

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • กระป๋องถั่ว garbanzo ขนาด 16 ออนซ์ 2 กระป๋อง เทใส่ลงในชาม
    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍋 น้ำมะนาว ⅛ ถ้วย
    • ทาฮินี 2 ช้อนโต๊ะ

  • เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

    • 🧄 กระเทียม 8 กลีบ สับละเอียด
    • พริกฮาลาเปโน่จากขวด 2 ชิ้น หั่น
    • น้ำจากขวดพริกฮาลาเปโน่ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
    • พริกคาเยนน์ป่น 1 ½ ช้อนชา
    • ลูกผักชีป่น ½ ช้อนชา
    • ออริกาโนแห้ง ¾ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น รวมถั่ว garbanzo, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, ทาฮินี, กระเทียม, ฮาลาเปโน และน้ำจากขวดฮาลาเปโน่ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ, พริกคาเยนน์, ลูกผักชี และออริกาโน

2

ใช้หัวตีตีบนความเร็วต่ำจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มเข้ากัน จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นระดับกลาง และตีจนได้ความเนียนตามที่คุณต้องการ

3

ปิดฝาแล้วแช่เย็นข้ามคืนเพื่อให้รสชาติเข้ากัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

65

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำมันมะกอกคุณภาพสูงสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น.ปรับปริมาณพริกคาเยนน์เพื่อทำให้ฮัมมัสมีความเผ็ดตามความชอบของคุณ.เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้ตู้เย็นมีกลิ่นกระเทียม.เสิร์ฟพร้อมผักสด ขนมปังพิต้า หรือแครกเกอร์สำหรับจิ้ม.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล