ผัดไก่เสฉวนเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ผัดไก่เสฉวนเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🍗 500 กรัม อกไก่ไม่มีหนัง หั่นเป็นชิ้น
ผัก
- พริกหวานแดง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- 🧅 หอมแดง 1/2 ถ้วย หั่นบาง
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- ขิง 1 ช้อนชา สับละเอียด
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันงาในกระทะบนไฟกลางให้ร้อน.
2
ใส่กระเทียมและขิง ผัดจนกลิ่นหอม.
3
ใส่ชิ้นไก่และผัดจนเหลือง.
4
ใส่พริกหวานและผัดประมาณ 3-4 นาที.
5
ผสมซอสถั่วเหลือง พริกแกงเผ็ด และน้ำส้มสายชู แล้วเทลงในกระทะ.
6
ผัดส่วนผสมทั้งหมดอีก 3 นาที และเสิร์ฟร้อน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
280
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เนื้อไก่สะโพกเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ชุ่มฉ่ำกว่า.ปรับระดับความเผ็ดโดยการเพิ่มหรือลดพริกแกงเผ็ด.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล