สลัดมะม่วงเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
สลัดมะม่วงเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผักผลไม้
- 🥭 มะม่วงขนาดกลาง 4 ลูก - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และหั่นเป็นลูกเต๋า
- 🌿 2 ช้อนโต๊ะ ใบกระเพราสดสับ
- 🧅 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมฝรั่งสับ
เครื่องปรุง
- 🍋 น้ำมะนาวสด ¼ ถ้วย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศ
- พริกแดงป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นสดตามชอบ
ขั้นตอน
1
ใส่ลูกเต๋ามะม่วงลงในชามเสิร์ฟ
2
ในชามอีกใบ ตีน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน
3
ปรุงรสผสมด้วยพริกแดงป่น ใบกระเพรา หัวหอมฝรั่ง เกลือ และพริกไทย ตีเล็กน้อย
4
เทส่วนผสมลงบนมะม่วงแล้วคนให้เคลือบทั่ว
5
ปิดฝาและแช่เย็นประมาณ 30 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
140
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้หมักสลัดไว้นานกว่าเดิมในตู้เย็นเพิ่มอะโวคาโดหรือแตงกวาหั่นสับสำหรับความแปลกใหม่ของรสชาติและเนื้อสัมผัสสลัดจานนี้เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับกุ้งหรือไก่ย่างเสียบไม้สำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล