CookGo
recipe image

Soybean Paste Stew with Ssamjang

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🧅 1/2 onion
    • 🥒 1/3 zucchini
    • 🧅 1 stalk green onion
    • 2 green chili peppers

  • Protein

    • 🥛 1/2 block tofu
    • 150g freshwater snails

  • Seasonings

    • 2 tbsp ssamjang
    • 1 tbsp soybean paste
    • 1 tbsp red pepper powder
    • 🧄 1 tbsp minced garlic

  • Liquid

    • 💧 3 cups water

ขั้นตอน

1

Cut the onion, zucchini, and tofu into bite-sized pieces.

2

Slice the green onion and green chili peppers diagonally.

3

In a pot, add water, ssamjang, and soybean paste, and bring to a boil.

4

Once boiling, add onion, zucchini, snails, and red pepper powder, and continue to cook.

5

Add minced garlic, green onion, chili peppers, and tofu, and simmer briefly.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with rice or grilled pork belly for a complete meal.Adjust the spice level by reducing or increasing the chili peppers and red pepper powder.Leftovers can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล