หมูตุ๋นซีอิ๊ว
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12.5
หมูตุ๋นซีอิ๊ว
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- เนื้อหมู 500 กรัม
เครื่องปรุง
- 🍶 ซีอิ๊ว 4 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเล็กน้อย
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้อหมูให้มีขนาดเท่ากัน.
2
ใส่น้ำมันงาในกระทะและเจียวกระเทียมจนมีกลิ่นหอม.
3
เพิ่มเนื้อหมูลงในกระทะแล้วผัดจนเนื้อด้านนอกสุกเหลือง.
4
ใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล และน้ำผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงไปให้ทั่วเนื้อหมูในกระทะ.
5
ลดไฟลงเป็นไฟกลาง ปิดฝากระทะและตุ๋นประมาณ 20 นาที.
6
เปิดฝากระทะ โรยพริกไทย และตุ๋นต่อจนกระทั่งน้ำลดลงเล็กน้อย.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หมูตุ๋นซีอิ๊วจะอร่อยขึ้นอีกหากนำไปแช่เย็นและอุ่นกินในวันถัดไป.หากต้องการให้เนื้อนุ่มมากขึ้น สามารถแช่เนื้อหมูในน้ำเกลือประมาณ 30 นาทีก่อนทำ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล