ส่วนผสม

• ฐานของเหลว

  • น้ำซุปผัก 6 ถ้วย
  • 1 กระป๋อง (28 ออนซ์) มะเขือเทศบด

• ของบรรจุกระป๋อง

  • 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วไต เทส่วนเกินออก

• ผัก

  • 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
  • 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว หั่นเป็นลูกเต๋า
  • ขึ้นฉ่าย 2 ลำต้น หั่นเป็นลูกเต๋า
  • ถั่วเขียว 1 ถ้วย
  • ฟักทองขนาดเล็ก 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
  • ผักโขมสดหั่น 4 ถ้วย

• สมุนไพรและเครื่องเทศ

  • 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
  • ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ออริกาโนแห้ง 1 ½ ช้อนชา
  • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
  • ไทม์แห้ง ¾ ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่นสด ¼ ช้อนชา

• พาสต้าและเครื่องตกแต่ง

  • ข้อศอกพาสต้า ½ ถ้วย
  • พาร์เมซานชีสขูดละเอียด ¼ ถ้วย หรือตามชอบเพิ่มได้