พายผู้เลี้ยงแกะแบบตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 200 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $20
 
พายผู้เลี้ยงแกะแบบตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 200 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $20
 
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥩 เนื้อบดความมัน 85% 2 ปอนด์
 - 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย หั่นหยาบ
 - 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
 - 🥕 ผักแช่แข็งรวมสำเร็จรูปขนาด 12 ออนซ์ 1 แพ็ค
 - 🍲 น้ำซุปเนื้อ 1 1/2 ถ้วย
 - 🍅 ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1/4 ถ้วย
 - ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
 - แป้งทาพิโอก้าบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
 - เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนชา
 - 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
 - พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
 - 🥔 มันฝรั่งบดสำเร็จรูปแช่เย็นขนาด 24 ออนซ์ 2 แพ็ค
 - 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วย
 
ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
ตั้งกระทะขนาด 12 นิ้วบนไฟกลาง นำเนื้อบดและหอมหัวใหญ่ลงผัดจนกว่าเนื้อจะสุกเหลืองและหอมหัวใหญ่นุ่ม (ประมาณ 8 นาที) จากนั้นใส่กระเทียมและผัดจนได้กลิ่นหอม (ประมาณ 1 นาที) กรองไขมันออก
ใส่ส่วนผสมเนื้อและผักแช่แข็งรวมลงในหม้อตุ๋นความจุ 5-6 ควอร์ต
ผสมน้ำซุปเนื้อ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอส Worcestershire แป้งทาพิโอก้า เครื่องปรุงรสอิตาเลียน เกลือ และพริกไทยในชามใบเล็ก คนให้เข้ากัน แล้วราดลงบนส่วนผสมเนื้อ คลุกเคล้าเบา ๆ
ปิดฝาและตุ๋นด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง หรือใช้ไฟแรงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
เตรียมมันฝรั่งบดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ใส่ชีสเชดดาร์ขูดฝอยลงไป คนให้เข้ากัน แล้วโปะไว้บนส่วนผสมเนื้อ
ปิดฝาและตุ๋นด้วยไฟแรงเพิ่มเติมอีก 20 นาที
ตกแต่งด้วยปาปริก้าและพาร์สลีย์ตามชอบ (ถ้าต้องการ)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
598
แคลอรี่
- 41gโปรตีน
 - 41gคาร์โบไฮเดรต
 - 29gไขมัน
 
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถใช้มันฝรั่งบดทำสดแทนแบบสำเร็จรูปเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นเพิ่มปาปริก้าเล็กน้อยลงในมันฝรั่งบดเพื่อสีสันและรสชาติที่เพิ่มขึ้นเมนูนี้สามารถเก็บแช่แข็งได้; เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 เดือน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล