ซุปมันฝรั่งในหม้อไฟฟ้ากับวิปครีม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 420 Min
- 10 จำนวนจาน
- $12
ซุปมันฝรั่งในหม้อไฟฟ้ากับวิปครีม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 420 Min
- 10 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Base
- 💧 น้ำ 5 ถ้วย
- 🥔 มันฝรั่งหั่นลูกเต๋า 5 ถ้วย
- 🧅 หัวหอมสับ 2 ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายสับ ½ ถ้วย
- 🧈 เนยจืด ¼ ถ้วย
- ก้อนซุปไก่ 4 ก้อน
- 🧂 เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียมเล็กน้อย 1 หยิบมือ
Thickening
- 💧 น้ำเย็น 1 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
Dairy
- วิปครีมหนัก 1 ไพน์
- นมระเหย (ขนาด 12 ออนซ์) 1 กระป๋อง
Garnish
- ต้นหอมสับสด 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
ขั้นตอน
ใส่น้ำ มันฝรั่ง หัวหอม ขึ้นฉ่าย เนย ก้อนซุปไก่ เกลือ พริกไทย และผงกระเทียมลงในหม้อไฟฟ้า ต้มที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 8-9 ชั่วโมง หรือที่ความร้อนสูงประมาณ 6 ชั่วโมง จนกว่าผักจะนุ่ม
ผสมน้ำเย็นและแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกันในชามเล็ก ๆ คนให้เข้ากันครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงในซุป พร้อมกับวิปครีมและนมระเหย
ต้มซุปต่อไปอีก 1 ชั่วโมงจนข้น หากจำเป็นให้เพิ่มส่วนผสมแป้งข้าวโพดเพื่อปรับความเข้มข้น
โรยด้วยต้นหอมสับสดก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
333
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้โรยเบคอนทอดหรือชีสเชดดาร์ขูดเป็นเครื่องตกแต่งลองใช้ก้อนซุปไก่แบบโซเดียมต่ำหากคุณต้องการลดปริมาณโซเดียมทำเวอร์ชันมังสวิรัติโดยเปลี่ยนก้อนซุปไก่เป็นก้อนซุปผัก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล